La boisson de l’effort, le plus souvent une boisson dite « isotonique » est la principale forme d’apport énergétique pour le sportif. C’est une base complète et essentielle pour l’apport en eau, énergie, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Elle peut être associée à d’autre produits durant l’effort tels que des barres, gels ou smoothies énergétiques. Cet apport principal est privilégié dans des sports d’endurance comme le marathon, bi- et décathlon, le cyclisme, etc. mais aussi lors de vos entraînements en musculation crossfit, football, rugby, … .
Voici une recette simple de boisson de de l’effort, à réaliser soi-même en prévision d’une séance d’entrainement longue et calorifère.
NB : les personnes suivant un régime strict sans gluten ou sans lactose ne sont pas oubliées puisque cette recette en est exempte(gluten/lactose).
Ingrédients pour une personne (50 cl)
- 20 g de maltodextrine pure en poudre
- 20 cl de sirop de fruits (ou 20 g de fructose)
- 15 g de spiruline en poudre
- 2 gouttes d’huile essentielle de café
- 1 feuille de ginseng (ou 5-10 g en poudre/1 gellule)
- 10g de fleur de sel (1-2 pincée)
On complète avec de l’eau robinet, dans la mesure du possible une eau minérale riche en magnésium, dans un bidon de 500 ml. il est possible de compléter la recette selon ses envies, moyens et ingrédients, ainsi il est possible d’intégrer 1 à 2 gouttes d’huiles essentielles (citron, thym, …), d’huiles végétales, de jus d’aloé-vera, propolis, gingembre, clou de girofle, …
Apports nutritionnels :
- Energie : 160 kcal
- Protéines : 4 g
- Lipides : 1 g
- Glucides : 36 g (dont sucres rapides : 15 g)
- Sodium : 350 mg (efficace contre la rétention d’eau liée à la deshydratation)
sources : Ciqual 2018
Good-Diet 